石垣経済新聞

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音楽が流れ、木目調の落ち着いた店内（写真＝店内）

　｢炭火焼肉たけさん亭｣（石垣市浜崎町）を手がけるたけ福が5月1日、｢洋食屋たけさん亭｣（美崎町、TEL 0980-83-6398）をオープンした。

　店舗面積は27坪で、フロアは約13坪。席数は34席。濃い茶色の木目を基調とした店内は落ち着いた雰囲気。｢音楽を聴きながら料理を楽しんでもらいたい｣（竹澤明彦社長）ことから、壁にはテレビを設置し、ミュージックビデオを流す。

　フードメニューは「焼肉店と同じように牛一頭の仕入れからこだわった」（同店）石垣牛をメーンに、昔懐かしい洋食各種を提供。ビーフカレー（900円）、ハンバーグステーキ（1,200円）、ローストビーフ（2,000円）など。｢おすすめ｣（竹澤社長）は、ロース180グラムの鉄板焼ステーキ（5,200円）だという。

　ランチタイムでは、これらの料理にサラダやスープ、ドリンクが付く。3種類のソースが選べるオムライス（800円）、スパゲティ（800円）3種類、ステーキランチ（5,200円）など。

　ドリンクは、石垣島地ビールやトロピカルビール、泡盛、赤ワインなど。アラカルトメニューも10種類ほど用意している。パーティーやコース料理も予算、好みに合わせて対応可能という。斉戸薫店長は｢石垣牛は色々なものに合う。それを味わって頂ければ｣と話している。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝18時～23時。火曜定休。