石垣に2月11日、サッポロラーメン「オホーツク」(石垣市大川、TEL 070-5818-6180)が開店した。場所はユーグレナモール内のKassi'sBar石垣店を昼間のみ利用する。
店舗面積は12坪。バーの座席17席をそのまま利用する。オーナーの鹿志村勝也さんは「観光客が行き交う場所にも関わらず、夜のみの営業だったので昼間も有効活用したかった」という。
メニューは「みそ」「しょうゆ」「塩」(以上650円、大盛りは150円増し)に限定する。自家製スープにこだわり、「おすすめ」のみそ味は白みそ、赤みそのブレンド。「近隣にはみそラーメンを食べられる店が少ないので、北海道本場の味を楽しんでほしい」とも。
「早速モールの店舗の方たちが利用してくれている。地元のお客さまにリピーターになっていただけるような店にしたいが、観光の皆さんにも買い物がてら気軽に立ち寄ってほしい」と鹿志村さん。
営業時間は11時30分~18時。月曜定休