石垣でメキシカン＆バー「vagabundo（バガブンド）」とマクロビオティックカフェ「poco a poco（ポコアポコ）」が移転して1カ月が過ぎた。川上史生さん・圭さん夫婦が営む。

「異国情緒あふれる空間にしたかった」と、史生さんの手作り部分も多い

　両店は離れた場所で5年ほど営業していたが、同じ大川内に2店舗隣り合わせで借りられることになり移転を決めた。両店名ともメキシコの公用語で、スペイン語でバガブンドは「放浪人」、ポコアポコは「少しずつ」。

　店舗面積は30坪。テーブル、カウンターで30席を用意。史生さんの手作り部分も多く、「異国情緒あふれる空間にしたかった」と「メキシコの砂漠に立つ店をイメージした」いう。両店は店内で行き来できる。

　ランチは「タコスランチ」（600円）、メキシカンカレー（800円）、肉、魚、卵、乳製品、砂糖、化学調味料を使わない「マクロビオティックランチ」（950円）など。史生さんの「おすすめ」ディナーは「もろみ豚回転あぶり焼き」（760円）。タコス（280円）にすることもできる。メキシコ産唐辛子で作るオイルでエビ、カキ、ムール貝、砂ギモを炒めた「エビアヒージョ」（950円）は隠しメニュー。

　カクテルは、かき氷ミキサーで作る「フローズンマルガリータ」（700円）、マンゴー、ストロベリーなど「季節のフルーツマルガリータ」（800円）など。唐辛子やタコスの生地、テキーラなどはメキシコから輸入する。

　併設するポコアポコ店内には、オーガニック商品や化粧品など、国内外から集めた珍しい商品400点が並ぶ。夜は予約に限り10人までのプライベート空間とし、バガブンドの飲食を提供する。

　メキシコで2年間料理の修業をしてきたというバガブンド店主の史生さんは「石垣島とメキシコは気候や人の温かさが似ている。『ケセラセラ』という有名な言葉は『なんくるないさー』。いい意味でのゆるさが好き」と話す。「石垣でメキシコ料理を知らない人は多いはず。こんな変わった料理を手軽に味わえることを知ってほしい。総合的な食への興味、安全性を確認してほしい」とも。

　営業時間は、ランチ＝12時～16時（ポコアポコは14時まで）。ディナーは17時30分～23時（ラストオーダー）。日曜定休。