石垣に11月18日、「cafe ＆ marine kanaloa（カナロア）」（石垣市浜崎町、TEL 0980-87-0038）がオープンした。

店内はハワイ風のウッド調な造り

　店舗面積は20坪。カウンター、テーブル、ソファ席合わせて20席を用意。店内はハワイ風のウッド調な造りで、大画面のプロジェクターでミュージックビデオなどを流す。大きな手洗い場を設け、海の中で手を洗うような演出も。

　近藤敦さん、平良博之さんが共同経営する。2人は以前バー勤務で意気投合し、自分たちで内装を手掛けるなど準備を進めてきた。「大好きなハワイで流行しているものを石垣島でも」と、ワイルドで豪快な「手づかみシーフード料理」を沖縄県に初導入した。

　近藤さんの「おすすめ」は「kanaloa MIX」（2人前＝6,400円）。テーブルの上にプラスチック素材の紙を敷き、ズワイガニなどのカニやエビ、イカ、タコ、ムール貝、トウモロコシなどを素手で食べる。「SHIMAKAZE MIX」（同7,400円）は車エビ、グルクン（＝タカサゴ）、紅芋などがメーン。味付けは「ケイジャン」「ガーリックバター」「ジェノベーゼ」の3種を用意する。

　サイドメニューは「ガーリックシュリンプ」（800円）、高く積み上げた「オニオンリング＆ポテトMIX」（750円）、「美崎牛の串焼きBIG」（1,850円）など。ドリンクは、フローズン状にしたカクテルにコロナビールを刺し、溶かしながら飲む「コロナリータ」（1,058円）が「おすすめ」。

　平良さんは「カニ料理は手で食べることが多いが、他の料理も堂々と手で食べてしまうというコンセプト。大勢だと一体感が生まれ、コミュニケーションがより深まり楽しんでもらえる。記念写真用にカニのかぶりものも用意した」と話す。

　営業時間は17時～24時。