石垣に12月13日、「ファミリーダイニング　絆」（石垣市白保、TEL 090-4778-3810）がオープンした。以前は美崎町、バスターミナルの西側で7年間営業していた。

30人までの宴会に対応できる

　店舗面積は20坪。掘りこたつ式座敷、テーブル席、カウンターで44席を用意。座敷は30人までの宴会に対応できる。

　オーナーシェフの下地光栄さんが、妻の都企子さんと営む。光栄さんは大阪や石垣市内のホテルで洋食をメーンに30年の経験がある。「地元密着型の店を持ちたかったので自宅隣の車庫を改装した」という。

　メニューは前店とほぼ同じだが、お得感のあるセットメニューを用意した。ワンドリンク、お通し、チャンプルーの「Aセット」（900円）、ビール3杯、お通し、料理2種から選べる「Bセット」（1,950円）、3時間飲み放題に料理3種の「Cセット」（2,800円）がある。

　単品では「オリジナルピザ」（900円）、「海鮮サラダ」（950円）、手作りの「ジーマミー豆腐」（300円）、一手間掛けた「アーサー島野菜天ぷら」（500円）が「お薦め」。アルコール類は300円～、泡盛3合1,200円と安めの価格設定にした。

　「掘りこたつ式座敷でゆったり過ごしてほしい。模合（もあい）や小宴会で近隣の皆さんに利用してほしい。予算に合わせた料理も提供できる。国道沿いのため、レンタカーで食事をされるお客さまもおり、思わぬ誤算」と光栄さん。

　営業時間は17時30分～23時30分。