石垣に初の韓国料理店-家庭料理メーンに自家製キムチ販売も

代表の高橋さんと夫の尹盛煥さんで改装した店内

代表の高橋さんと夫の尹盛煥さんで改装した店内

  • 0

  •  

 石垣では初となる韓国料理店「韓国食堂こりあはうす」(石垣市新川、TEL 090-9493-1017)が、新川の具志堅用高記念館近くにオープンした。

[広告]

 店舗面積は約17坪、席数は26席。濃い茶色で統一された店内は、同店代表の高橋雪さんと夫・尹盛煥(ユンソンファン)さんが1カ月かけて改装したもの。出店の動機について、高橋さんは「夫の実家が食堂を経営しており、石垣には『韓国料理』の看板を出している店がなかった。それなら出してみようと思った」という。

 同店のメニューは、韓国家庭料理がメーン。ランチでは、「キムチ鍋定食」や「韓国みそ汁定食」(各ごはん・おかず3品付き800円)、「石焼ビビンバ」(700円)など。ディナーでは「石垣産豚三枚肉焼肉」(ごはん・おかず3品付き1,200円)がある。「韓国の焼肉は牛ではなく豚を食べることが一般的」(高橋さん)だという。そのほか「白菜キムチ」「きゅうりキムチ」「大根キムチ」(各300円)もあり、すべて自家製。テークアウトもできる。

 酒にもこだわり、ビール以外は韓国の酒を取りそろえた。米でできた「ソジュ」(1,000円)や日本の「どぶろく」に似た「マッコリ」(大=1,200円、中=1,000円)、百歳酒ともいわれ「女性に人気がある」(同)というハーブ酒「ペクセジュ」(1,000円)など。

 「料理は夫一人で作っているので人数が多いときは時間がかかるが、韓国の家庭料理とお酒を楽しんで頂きたい」と雪さん。営業時間は11時30分~14時30分、18時30分~21時30分。水曜定休(仕込みのため臨時休業あり)。団体の場合は事前の予約が必要。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース