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石垣で「八重山食文化シンポジウム」－伝統食材を活用した講習会も

石垣市字登野城１３５７－１

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石垣市健康福祉センターで2月5日、「新メニュー料理講習会及び八重山食文化シンポジウム」が開かれ、八重山の食材や活用法について知識を深めた。

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