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「シロダイのだしあんかけ」を手にする木村ゆりさん

「シロダイのだしあんかけ」を手にする木村ゆりさん

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石垣市の食材を活用する東京アンテナレストラン「離島24°Ishigaki Island Market」のシェフが石垣島北部食材を活用したメニューを提供する試食会が3月28日、伊原間公民館(石垣市伊原間)で行われた。