石垣島に10月7日、静かな集落の小さなレストラン「あそびば（Aso-vin-bar）」（石垣市宮良、TEL 0980-87-5982）が開店した。

アラカルトメニューでの注文も可能

　店舗面積は20坪。テーブルとカウンターで16席を用意。3日から昼間に営業を始めた「Wine shop ＆ Sandwich るすた」と2分する。建物右手の入り口は「わざとわかりにくくしている」という。

　大澤佑輔さん・順子（ゆきこ）さん夫妻で店を切り盛りする。大阪ではマンションの1室で芸能人らがよく利用するレストラインを営業していた。八重山には年に2、3回離島を中心に訪れており、「いろいろな理由が重なって石垣島への移住を決めた」という。

　レストランのテーマは「恵みあふれる島の素材を、心をこめて料理し自然のままにいただく」。ソムリエの佑輔さんが選んだワインをメーンに飲み物各種を用意、順子さんが調理する。

　メニューは「コース料理」（5,800円）が「おすすめ」。島の恵みの盛り合わせ5品、もうひとつの温かい前菜、すっきりとひんやりのお口直し、島のごちそうとして、4品の中からメーンディッシュを選ぶ。デザートも付く。

　その日の仕入れで作る、ワインのためのアラカルトメニューも用意する。「島にんにくとタカセ貝のオイル煮　長命草ジェノベーゼ」（780円）、「あぐー豚と島らっきょうの煮込み肉みそ　新鮮野菜のスティックサラダ」（880円）、「石垣牛牛すじのちょこっとすじカレー」（680円）など。

　「ゆったりした時間を堪能してほしい。コースでもアラカルトでワインを楽しむコースでも大歓迎。観光の方は、居酒屋や沖縄料理の合間に一夜を当店で過ごしてみては」と提案する。

　営業時間は18時～22時。要予約。