寿司や海鮮料理がメーンの居酒屋「みた家」(石垣市登野城2、TEL 0980‐82‐8066)が6月12日、チサンリゾート石垣近くにオープンした。
店舗面積は約13坪で、席数は26席。白と濃い茶色を基調とした店内は、民家をイメージした落ち着いた雰囲気。オーナーの大野健さんは石垣市で6年、沖縄本島中部で2年、飲食店を経営してきた。「石垣が盛り上がっていると聞いて戻ってきた。以前と違って、飲食店が増えているので驚いた」と話す。
メニューは寿司や海鮮料理がメーン。寿司盛り(980円)や鉄火・納豆・海老マヨなどの「巻き寿司」(480円~)、近海魚貝造りでは「刺し盛り」(650円~)や「和風たこマリネ」(580円)、「海ぶどうと貝マリネ」(680円)などを用意。「今の時期は本マグロがおいしい」(大野さん)と、「まぐろユッケ」(600円)は「おすすめ」(大野さん)だという。そのほか、「石垣牛たたき」(680円~)や「石垣牛ユッケ」(600円~)、「ラフティーの温卵のせ煮」(680円)なども提供する。「『おすすめ』は毎日変わる。料理もこれからどんどん変えていきたい」(同)と話す。
ドリンクはビール、泡盛、カクテルなどを用意。現在、ビールが200円になるタイムサービス(17時30分~19時)も行っている。
今後はバーも展開したいと考えている大野さん。「まだ始まったばかりなので、時間をかけて以前の店に来てくれたお客さんを呼び戻したい」と意気込みをみせる。また「厨房のスタッフも募集しているので、やる気のある方にぜひ来てほしい」とアピールも。
営業時間は17時30分~。