石垣に10月15日、バー「AQUA -蒼(あお)の洞窟-」(石垣市美崎町、TEL 0980-87-5565)がオープンした。
石垣の観光スポット「青の洞窟」をイメージして入り口を洞窟のように見せ、店内は青色の照明を基調にアメリカンテイストに仕上げた。店舗面積は18坪。席数はテーブル、カウンター計35席。ロフト形式でクラブとしても利用可能。DJブース、大型スピーカーを配置し、プロジェクターも用意する。
店長は「たかちゃん」こと前田尚之さん。「1カ月半をかけて壁の解体から内装全てを作り直した。一番手のかかったのはアメリカ車をモチーフとした座席。テールランプが点灯し、マフラーからスモークが出る仕様にした」という。
前田さんは昨年8月に大阪から移住。大阪では不動産業や車販売業をしていたが、「人生一度だけ」と石垣ではたこ焼きバーに挑戦。「縁あって再スタートを切ることができた」と話す。
メニューは「カクテル各種」(600円~)ほか、アルコール類を一通り用意する。前田さんの「おすすめ」は、「コカレロ ボム」(1,000円)。雪だるまのようなボムグラスにレッドブルとコカレロを入れ、一気に飲む。ミルク系カクテル「ヨーグルトティー」や「泡盛カクテル」(以上600円)も「おすすめ」。「飲み放題コース」(90分、男性=3,000円、女性=2,000円)も用意する。
「カップルの利用が多いが、女性1人でも気兼ねなく利用できる店にしたい」と前田さん。「観光の皆さんには『夜の青の洞窟』を楽しんでほしい。クラブ系イベントや結婚式の2次会、誕生日パーティー、貸し切りでも利用してほしい」と呼び掛ける。
営業時間は22時~翌6時。