日新産業（石垣市浜崎町1）は、石垣島コラボ商品の第2弾として川平（かびら）ファームのパッションジャムを使った「じゃりじゃりパッションサンド」を11月28日に発売する。

パッケージイメージ

　石垣の食材を取り入れて商品を開発する「石垣島コラボシリーズ」。第1弾として7月27日、石垣の塩を使った「石垣の塩メロンパン」を発売。塩味と甘みが作り出す絶妙な味が受けて品切れが出るほど好調だった。

　第2弾は、果物本来の味を追い求めて、石垣島・川平でパッションフルーツの栽培・加工を行う川平ファーム（石垣市川平）とコラボ。添加物を一切加えずに果物の味を生かした「パッションジャム」をふんわり感のあるパンに挟んで仕上げる。

　価格は130円（税別）。25日～27日に那覇・セルラーパークで開催される「離島フェア」で先行販売。八重山地区では島内の量販店などで28日より販売を始める。