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石垣市立図書館で「魅惑のグルメ・島産肉展」 「平成29年は肉の年」宣言に連動

石垣市立図書館で「魅惑のグルメ・島産肉展」 「平成29年は肉の年」宣言に連動

「魅惑のグルメ・島産肉展」と連携して協力した渡邊義弘さん

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 石垣島産肉の普及と消費拡大を目的に現在、「魅惑のグルメ・島産肉展」が石垣市立図書館で開催されている。

 同市は、今年2月に「平成29年は肉の年」宣言を行い、石垣島産の食肉振興を目指す活動を展開。「魅惑のグルメ・島産肉展」もその一環で、同館が所蔵する八重山地方の食肉の歴史、レシピ、エピソードなどが掲載された本を展示している。

 毎月29日を「肉の日」に制定。賛同する各店が特典やサービスの提供を始めたこともあり、「肉の日」への関心が高まったことも企画展を後押ししている。併せて石垣市地域おこし協力隊で活躍する渡邊義弘さんとの連動も行われている。

 同図書館・館長の野底由紀子さんは「石垣市をはじめ、石垣の畜産、養豚、養鶏、ヤギ農家さんそれぞれに携わっている方々も、島産の肉のおいしさを広めたいと頑張っている。市関係機関もイベントや広報活動を行っている中で、図書館でできることとして、食肉に関連する本の紹介となった。今回は、30冊程度展示している。併せて展示している『八重山・沖縄の農業』も見ていただければ」と来館を呼び掛ける。

 開館時間は、平日=10時~19時、土曜・日曜=10時~17時。月曜、第4金曜休館。

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