石垣に3月14日、「旬の料理『ながくら』」（石垣市石垣、TEL 0980-83-7550）が開店した。店主は大浜正己さん。妻の差代さんと2人で営む。

住宅街の中にある。地図で場所を確認してから訪れて

　店舗面積は18坪。テーブル、カウンターで23席。店は借り受けた場所を2カ月で全面改装、準備が大変だったと振り返る。正己さんは亡くなった父・永造さんの下、郷土料理「磯」で23年働いた。「磯」は妹さんに任せ、永造さんが付けたかった「ながくら」を店名にしたという。

　正己さんの「おすすめ」は6時間煮込んだ豚骨と昆布ダシの「そば」（500円）、20年間趣味で作り続けてきたスープカレー「スパイシーチキンカレー」（900円）、「レタスチャーハン」（600円）など。ランチは家族連れや市役所から歩ける距離のため、「サラリーマンに利用してほしい」。

　夜は「刺し身盛り合わせ」（1,500円）、「天ぷら盛り合わせ」（1,200円）、「豚しゃぶサラダ」（800円）など。ビール、泡盛、芋焼酎、ワインも提供する。「小料理と会話を楽しみながらリラックスしてもらえれば」

　「まずはそばを食べてほしい。手間暇掛けるがあっさりとした味で気に入ってもらえるはず。北海道のスープカレーが好きな人はカレーもおすすめ」と正己さん。

　営業時間は11時～14時、17時～23時。日曜定休。