石垣に12月1日、「BAR 恵多（えた）～ETERNITY～」（石垣市美崎町、TEL 0980-83-3131）がオープンした。場所は稲福ビル2階。

棚には九州の芋焼酎30種などが整然と並ぶ

　福岡で店を経営しているオーナーの河野愛さんが、10周年を機に石垣へ支店として出店した。今年9月に石垣を旅行で訪れて気に入り、「着いた翌日から貸店舗を探し始めた」という。「開店準備は順調で、トントン拍子に事が進んだ」とも。

　店舗面積は15坪。席数はテーブル、カウンター席合わせて30席。「女性1人でも気兼ねなく入れるよう、シックできれいな店にした。ボトル棚とフローリング、座席にこだわった」

　基本料金は90分飲み・歌い放題で3,000円。延長は60分2,000円。河野さんの「おすすめ」は石垣島初上陸の「カールスバーグビール生」（別途800円）と九州の芋焼酎30種。「利き酒で好きなだけ飲んでほしい」という。「ワイン」（同5,000円～）「シャンパン」（同1万円～）も用意する。

　店長は本店で働いていた米田明日香さんが任された。「石垣島に骨をうずめるつもりで住民票を石垣市に移した。老若男女問わずいろいろな人に出会いたい。福岡の方言を教えるので八重山方言を教えてほしい」と話す。河野さんは福岡と行き来し、今後は福岡からスタッフが加わる。

　河野さんは「福岡弁の接客を売りにして、今後は福岡の特産品も紹介したい。地元の皆さんをはじめ、47都道府県、海外からのお客さまを待っとるけん」と呼び掛ける。

　営業時間は21時～翌4時。