石垣で4月29日、「焼肉＆パーラー大」（石垣市美崎町、TEL 0980-87-0934）が開店した。「炭火焼肉大」や「パーラードリーム」の姉妹店で、ドリームフーズが運営する。

「若者、カップル、家族などで利用してほしい」と真砂店長

　観光客が行き交う大通りに面し、店内には軽快なBGMが流れる同店。店舗面積は12坪。席数はテーブル、カウンター計21席。テーブル3卓には、煙が出にくく遠赤外線で焼く無煙焼肉ロースターを採用した。

　店長の真砂健司さんは「ファストフード、クレープ、アイスクリームから焼肉まで多くの年代に受け入れられるメニュー構成となっている。若者、カップル、家族などで利用してほしい」と話す。

　真砂さんの「おすすめ」は、石垣牛を使った「ハンバーガー」（600円）。直径18センチ、400グラムの「BIGバーガー」（1,500円）も人気があり、「観光客が旅の思い出に食べていく」とか。石垣牛の「ステーキ」（180グラム＝1,980円）、ロースターで焼く「カルビ」「ロース」（以上80グラム＝890円）、「BBQ串」（鶏モモ、豚バラ、カルビ＝150グラム、400円）など。クレープは「ティラミスチョコ」「イチゴバナナチョコ」「タコミート」が人気。

　「1人が焼肉、1人はハンバーガー、1人はクレープといった注文も可能で、気軽にいろいろな味を楽しめる。フリーWi-Fiの利用にも喜んで対応したい」と真砂さん。

　営業時間は10時～22時。火曜定休。