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石垣に九州色濃いバー出店 「福岡弁の接客を売りに」

米田明日香店長(左)と河野愛オーナー

米田明日香店長(左)と河野愛オーナー

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 石垣に12月1日、「BAR 恵多(えた)~ETERNITY~」(石垣市美崎町、TEL 0980-83-3131)がオープンした。場所は稲福ビル2階。

棚には九州の芋焼酎30種などが整然と並ぶ

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 福岡で店を経営しているオーナーの河野愛さんが、10周年を機に石垣へ支店として出店した。今年9月に石垣を旅行で訪れて気に入り、「着いた翌日から貸店舗を探し始めた」という。「開店準備は順調で、トントン拍子に事が進んだ」とも。

 店舗面積は15坪。席数はテーブル、カウンター席合わせて30席。「女性1人でも気兼ねなく入れるよう、シックできれいな店にした。ボトル棚とフローリング、座席にこだわった」

 基本料金は90分飲み・歌い放題で3,000円。延長は60分2,000円。河野さんの「おすすめ」は石垣島初上陸の「カールスバーグビール生」(別途800円)と九州の芋焼酎30種。「利き酒で好きなだけ飲んでほしい」という。「ワイン」(同5,000円~)「シャンパン」(同1万円~)も用意する。

 店長は本店で働いていた米田明日香さんが任された。「石垣島に骨をうずめるつもりで住民票を石垣市に移した。老若男女問わずいろいろな人に出会いたい。福岡の方言を教えるので八重山方言を教えてほしい」と話す。河野さんは福岡と行き来し、今後は福岡からスタッフが加わる。

 河野さんは「福岡弁の接客を売りにして、今後は福岡の特産品も紹介したい。地元の皆さんをはじめ、47都道府県、海外からのお客さまを待っとるけん」と呼び掛ける。

 営業時間は21時~翌4時。

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