石垣に11月13日、「県産和牛・アグー豚専門店 沖縄料理ちぬまん石垣島店」（石垣市大川、TEL 0980-87-0944）がプレオープンした。19日にグランドオープンする。

席数は、テーブルとカウンター合わせて140席

　沖縄本島で展開するちぬまんグループの8店舗目となる同店。離島進出は今回が初めて。責任者の田中啓一郎さんは「石垣島は全国的に注目されるエリア。石垣島出店で観光産業に貢献したい」と話す。今年3月から出店を計画し、10月から本格的に準備を進めてきた。

　店舗面積は40坪。席数は、テーブルとカウンター合わせて140席。店頭に並んだ水槽には魚やエビが泳ぎ、多くの道行人が足を止めるほか、全店共通のシーサー人形が目を引く。

　田中さんのお薦めは「アグー豚の海の恵み（海ぶどう）のしゃぶしゃぶ」（1,480円）、仲買人が選ぶ「地元刺し身盛り」（2～3人前、1,980円）、「伊江島産 あいガモの陶板焼き」（1,580円）、「アグー豚肉入りゴーヤーチャンプル」（780円）沖縄で人気の「ゼブラパン」を使った「ゼブラフレンチ ミックスベリー＆バニラアイス」（880円）など。

　「沖縄県が認定する『おきなわ食材の店』として地産地消にこだわっている。採れ立ての魚介類や和牛、アグー豚を楽しんでほしい」と話す。ドリンク類も充実し、アルコール類全般、特にワインやトロピカルドリンク、ノンアルコール飲料もそろえる。

　「観光の方に、沖縄の食材をフル活用した料理を楽しんでほしい。八重山産の食材も多いので地元の方にも楽しんでもらえるはず」と田中さん。

　営業時間は11時30分～23時。